Mesin pemisah duri ikan adalah mesin yang berfungsi untuk menghancurkan (press) dan memisahkan tulang ikan dari dagingnya. Cara kerja mesin pemisah tulang ikan ini sangat mudah yaitu tinggal memasukkan ikan ke dalam mesin, maka daging ikan akan hancur dan secara otomatis terpisah dari tulangnya. Daging ikan yang keluar dari mesin pun sudah menjadi lumat sehingga tinggal diproses untuk tahap selanjutnya menjadi ikan olahan.

Mesin pemisah duri dan daging ikan ini dapat diaplikasikan dalam berbagai industri pengolahan ikan seperti abon, nugget, bakso, kerupuk ikan, sosis, empek – empek, dan lain – lain.

Tipe : KJ-01BS

  • Dimensi : 600 x 400 x 700 mm
  • Material Body dan Corong : Plat Stainless Steel
  • Material Press : Karet atau Stainless Steel
  • Material Rangka : Siku Mild Steel
  • Kapasitas : 50-80 kg/jam
  • Transmisi : Pulley Dan v-Belt Pengerak : Dinamo 1 HP